La Corte di Laura: dove la tradizione toscana prende vita
Alla Corte di Laura non è solo un’idea, ma una filosofia che si vive ogni giorno. In questo angolo di Granaiola (Bagni di Lucca), tra colline avvolgenti e un casolare che profuma di casa, Laura trasforma la passione per la cucina tipica lucchese in un’esperienza autentica. Qui, ogni piatto custodisce una storia fatta di ingredienti locali e ogni ospite viene accolto come parte di una grande famiglia, in un’atmosfera senza tempo a pochi chilometri da Lucca.
I nostri prodotti
Autenticità e qualità in ogni portata
Il nostro Menù
Antipasti
Sinfonia di Lardo e Tartufo
9 euroCrostino toscano con Lardo di Colonnata e miele al tartufo
Scrigno di Pozza alle Verdure d'Autore
10 euroInvoltini di carne di pozza con ripieno di verdure
Perla d'Uovo al Profumo di Tartufo
12 euroUovo cotto a bassa temperatura con schiuma di patate e tartufo nero toscano
Primi
Ravioli dei Borghi Lucchesi
13 euroRavioli di vitello nel suo sugo con fonduta di pecorino Garfagnino
Tagliatelle all'Oro Nero Toscano
22 euroTagliatelle fatte in casa al tartufo nero toscano
Polenta Antica ai Porcini del Territorio
13 euroPolenta alla bergamasca con funghi porcini
Secondi
Pancia di Maiale in Cottura Maestosa
19 euroPancia di maiale cotta alla eccellenza con zucca lucchese al forno
Ganassino del Focolare Toscano
22 euroGanassino cotto a bassa temperatura con verdure al forno
Picanha del Massaro con Patata Rustica
24 euroPicanha con patate al forno
Dolci
Tiramisù classico della Corte
5 euroGiardino d'inverno in soffice dolcedì
6 euroCrumble al cioccolato con gelato allo yogurt e tartufo nero toscano